Μέλι Ελάτης

Χαρακτηριστικά

• Μεστή γεύση, με ελαφριές καραμελένιες νότες και ξυλώδη επίγευση,
• Καστανέρυθρο χρώμα,
• Πυκνή σύσταση με χαμηλή και αργή κρυστάλλωση, λόγω της χαμηλής περιεκτικότητάς του σε γλυκόζη.

Θρεπτική Αξία και Οφέλη

• Πλούσιο σε ιχνοστοιχεία - κάλιο, μαγνήσιο και σίδηρο,
• Ήπια γλυκύτητα λόγω της χαμηλής συγκέντρωσης σε σάκχαρα,
• Με την πλούσια σύστασή του, θεωρείται κατάλληλο για τονωτική χρήση και ενίσχυση του οργανισμού.

Πώς απολαμβάνεται

• Με γιαούρτι, δημητριακά ή ξηρούς καρπούς,
• Εξαιρετικό σε μαρινάδες, σάλτσες και με κόκκινο κρέας.