Μέλι Πέυκου

Χαρακτηριστικά

• Γεύση γήινη, με νότες ξύλου και καραμέλας, όχι έντονα γλυκιά,
• Σκούρο κεχριμπαρένιο χρώμα,
• Πυκνή και παχύρρευστη υφή, με αργή κρυστάλλωση.

Θρεπτική Αξία και Οφέλη

• Πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε μέταλλα και ιχνοστοιχεία όπως ασβέστιο, μαγνήσιο και σίδηρο,
• Ισχυρές αντιβακτηριακές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες.

Πώς απολαμβάνεται

• Συνδυάζεται με δημητριακά, γιαούρτι και ξηρούς καρπούς για ένα θρεπτικό πρωινό,
• Εντυπωσιακό όταν χρησιμοποιείται σε μαρινάδες ή σάλτσες που απαιτούν χαρακτήρα και βάθος, πχ σε κρέας και πικάντικα πιάτα.